Tahu Bumbu Ayam

Bahan:

1.      Tahu putih ukuran kecil 20 buah, masing- masing potong menjadi 2 bentuk  segitiga

2.      Air 100 ml

3.      Daun salam 1 lembar

4.      Garam

5.      Bumbu sisa mengungkep ayam goreng

6.      Minyak goreng

Cara membuat:

1.      Letakkan bumbu sisa mengungkep ayam ke dalam wajan, masukkan tahu, tambahkan air, garam dan daun salam, rebus tahu sampai bumbu meresap, biarkan dingin

2.      Goreng tahu dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan

Catatan:

Saya suka sayang membuang bumbu sisa mengukep ayam, jadi biasanya bumbu sisa itu saya gunakan untuk merebus tahu sebelum digoreng, jadilah tahu goreng bumbu ayam goreng, rasanya jadi lain lebih gurih, silahkan mencoba ya…