Senin, 10 Desember 2007

Perkedel tahu mboke

Bahan:
1. Tahu putih 1 buah ukuran besar (10 buah ukuran kecil)
2. Telur 1 butir
3. Tepung terigu 1 sdm
4. Daun bawang 1 tangkai iris halus.
5. Ebi 1 sdm

Bumbu halus::
1. Garam secukupnya,
2. Merica 5 butir,
3. Bawang putih 3 siung.
4. kemiri 1 butir

Cara membuat::
1. Haluskan tahu, kemudian tambahkan telur, terigu, bumbu halus dan irisan daun bawang, aduk rata
2. Bentuk bulat lonjong menggunakan sendok makan
3. Goreng dalam minyak panas sampai coklat kekuningan.

0 komentar: