Senin, 10 Desember 2007

Perkedel tahu mboke

Bahan:
1. Tahu putih 1 buah ukuran besar (10 buah ukuran kecil)
2. Telur 1 butir
3. Tepung terigu 1 sdm
4. Daun bawang 1 tangkai iris halus.
5. Ebi 1 sdm

Bumbu halus::
1. Garam secukupnya,
2. Merica 5 butir,
3. Bawang putih 3 siung.
4. kemiri 1 butir

Cara membuat::
1. Haluskan tahu, kemudian tambahkan telur, terigu, bumbu halus dan irisan daun bawang, aduk rata
2. Bentuk bulat lonjong menggunakan sendok makan
3. Goreng dalam minyak panas sampai coklat kekuningan.

Tidak ada komentar: