Bahan:
1. Telur 4 butir
2. Tepung beras ketan hitam 150 gr
3. Gula pasir 150 gr
4. Santan bubuk instan 60 gr
5. Susu bubuk 30 gr
6. Baking soda ½ sdt
7. Santan kental 100 ml
8. Garam ½ sdt
9. Vanili bubuk 1 bungkus
Cara membuat:
1. Masukkan telur, gula pasir, baking soda, garam dan vanili ke dalam baskom, kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi
2. Masukkan tepung beras ketan hitam, susu bubuk dan bubuk santan instan sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok kayu
3. Masukkan santan kental , aduk kembali menggunakan sendok kayu
4. Olesi Loyang loaf dengan minyak goreng, masukkan adonan ke dalam Loyang, kukus dengan api besar selama 30 menit
5. Matikan api, biarkan kue dingin, keluarkan dari loyang, potong-potong dan hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar