Nugget Mie

Bahan:

1.       Mie telor 65 gr, rebus, tiriskan

2.       Tepung terigu 3 sdm

3.       Susu cair 150 ml

4.       Bawang putih 3 siung,iris halus

5.       Sosis 2 buah,potong kecil - kecil

6.       Merica bubuk ¼ sdt

7.       Garam ½ sdt

8.       Kaldu bubuk ¼ sdt

9.       Minyak goreng

10.   Telur 1 butir + 10 ml air (dikocok lepas,untuk pelapis)

11.   Tepung roti (untuk pelapis)

Cara membuat:

1.       Tumis bawang putih sampai harum, masukkan tepung terigu, aduk sampai mengental

2.       Tambahkan susu cair sedikit –sedikit, aduk sampai rata

3.       Masukkan mie dan sosis, aduk rata, tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, angkat dan masukkan dalam loyang yang telah dialasi plastik, ratakan, biarkan dingin

4.       Potong – potong adonan yang sudah dingin, celupkan dalam kocokan telur kemudian gulingkan ke dalam tepung panir, goreng sampai kecoklatan