Oseng Tempe

Bahan:

1.       Tempe 300 gr potong kotak - kotak

2.       Cabai hijau 5 buah iris - iris

3.       Air  50 ml

4.       Lengkuas 1 cm

5.       Daun salam 1 lembar

6.       Kecap manis 15ml

7.       Minyak goreng

Bumbu halus:

1.       Bawang merah 5 butir

2.       Bawang putih 3 siung

3.       Cabai rawit 2 buah

4.       Garam

Cara membuat:

1.       Tumis sampai harum bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam, masukkan tempe dan cabai hijau iris, aduk sampai rata

2.       Masukkan air dan kecap manis, aduk rata, masak sampai air meresap, angkat dan sajikan